ふた鉢ぶんやったとこで飽きて(←)ミキサーを試みてみたのだけど、あれはカッティングなのでつぶすのと違って枝豆の水分が出てこないため、いつまでもつぶつぶ。最終的にはすべてすり鉢で仕上げることに。売ってるずんだがかなりゆるめなのは、別に水分足しているのかもなー。 2015.7.5(Sun) 14:17 twlog_3k